Kolesterol sebenarnya adalah unsur utama dari lipid plasma, kolesterol juga diperlukan oleh tubuh. tetapi kalau kadarnya berlebihan, kolesterol bisa menjadi sumber berbagai penyakit.
hmm, pasti kita semua tidak mau terkena penyakit kolesterol itu, kan? Nih ada tips simple untuk menurunkan kadar kolesterol :
1. makan daging maksimum 3-4 kali seminggu dan setiap kali makan tidak lebih dari 100 gram
2. makan kuning telur tidak lebih dari 1-5 butir seminggu
3. menghindari makan otak, usus, ginjal, dan babat dari unsur hewani
4. menghindari makan kue-kue yang terbuat dari susu, kuning telur dan mentega
5. makan ikan dan ayam sebagai pengganti daging dan telur
6. lebih banyak makan kacang-kacangan dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe
7. makan banyak sayuran dan buah buahan yang mengandung serat karena dapat menurunkan kolesterol
8. batasi mengkonsumsi makan dari kelapa ( santan ), margarin, sate kambing, lemak sapi dsb
9. mengganti minyak kelapa dengan minyak jagung, minyak kacang atau biji kapas.
10. dianjurkan untuk memakan olahan yg direbus, ditumis, dikukus, dan dipanggang.
SELAMAT MENCOBA. SEMOGA BERMANFAAT :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar